——谈宜兴紫砂壶精品的特有价值

  

       中国陶都宜兴，是我国乃至世界最重要的陶瓷生产基地和陶瓷产品销售集散地，以盛产紫砂、均陶、精陶、青瓷、彩陶“五朵金花”而名扬四海。在“五朵金花”中，犹以紫砂制品最为有名。紫砂制品中，紫砂壶精品堪称“一枝独秀”，成为陶都艺苑中一朵光彩夺目的奇葩。这里所说的紫砂壶精品，是区别于目前市场上出售的一般“紫砂壶”产品，指的是出自艺人之手、既讲“艺”，也讲“用”、既讲究造型完美，又讲究制作工艺质量、有一定欣赏和收藏价值的工艺品。它是艺人赋予泥土感情及其创造意识的结合，完全用手工流程所生产的产品。由于宜兴紫砂壶精品的原料、工艺及功用独特，因而被誉为“世间茶具之首”。在与其它各类器皿的比较中，它具有自身特有的价值。

  

  

       宜兴紫砂壶精品，是用世界上独有的宝藏——宜兴陶土矿中的紫砂泥制作的。宜兴陶土矿是富硅高铁的沉积岩形成，至今在地球上没有发现与之同样的矿床。安徽的寿县、山东的博山，广东的潮邑，都有出产类似的泥料，但化验其成份，却与之大相径庭。紫砂泥原料黏中带砂，柔中见刚，富有韧性，且颜色鲜艳，色泽美茂朴雅，质地经久耐用，在陶土矿中当属绝无仅有，最为珍贵。

       宜兴陶土矿蕴藏于宜兴市丁蜀镇附近几十里范围内的山区和原野，主要分布在黄龙山、大潮山一带。据考证，宜兴的先民从新石器时代开始，就发现了陶土，发明了陶器。商周时期，已有精美的几何印纹硬陶和原始青瓷。相传范蠡协助越王勾践覆灭吴国之后，带着西施弃官潜行，出没于太湖之滨，最后来到宜兴定居。他看到这里山区的泥土，黏力甚强，便动员当地的百姓制作陶器。到了明朝，有个和尚路过这里的村庄，叫卖山里的“富贵土”，当时村民们以为这是和尚用癫话诓人，对他加以嘲笑。和尚不以为然，并改了个说法：“贵不欲买，买富如何？”还是致富对老百姓有吸引力，于是，一些人跟着和尚来到山里产陶土的洞穴，发掘陶土，用来烧制缸盆碗钵，并大量生产，作为商品买卖。后来到了正德年间，宜兴城东的金沙寺里有一名和尚独创砂壶制作，先做圆壶的胚胎，再把中间挖空，加上壶嘴、壶柄和壶盖，然后入窑烧制而成。此时，明朝学宪吴颐山先生恰在金沙寺读书，他有一个书童叫供春，偷偷学习老和尚的手艺，他制作的砂壶造形奇特，色泽古铁，典雅自然，世称“供春壶”，现在成了稀世珍品。虽然有些传说不足为信，但中国宜兴陶瓷博物馆展示的许多古代陶瓷制品，见证了陶都紫砂壶的起始，也见证了紫砂泥的独有特性。

       丁蜀镇山区开采出来的陶土矿作为陶瓷的原料，有白泥、甲泥、紫砂泥、嫩泥、小红泥等五大类。紫砂泥与其它四类泥共生在一起，被称为“泥中泥”、“岩中岩”，是制作宜兴紫砂壶的材料。由于经过多年开采，这一宝贵资源越来越少，当地政府已采取有力措施加以保护和控制。现在制作的宜兴紫砂壶精品，大多是储藏于仓库中的紫砂泥原料。紫砂泥又分为红泥、紫泥、本山绿泥三种。开采出来时外观是不规则的岩石块状，经过风化、粉碎、淘洗、练泥等工序而成为可以制作紫砂品的熟泥。紫砂泥有特殊的物理化学性能，主要成分为黏土、石英、云母、赤铁矿等，颗粒适中，粗细均匀，是名副其实的“紫玉金砂”。紫砂制品经过精加工后，在1180℃上下的温度中烘烧，形成了残留石英、云母残骸、莫来石等双重气孔的物相。这种双重气孔结构原料制作的紫砂壶，不怕冷热急变，寒冷时注开水而不裂。由于它里外不上釉，气孔密度高，吸附力强，泡出来的茶味道纯正，而且不易馊。特别是紫砂原料中含有丰富的微量元素，长期使用对人的身体健康有益。宜兴紫砂壶原料因具有得天独厚的良好品质，一向得到了人们的青睐。早在清代，就有人在诗中发出了“人间珠玉何足取，岂如阳羡（即宜兴）溪头一丸土”的赞句。古今中外许多人士，都对宜兴紫砂给予了极高的评价。

  

  

       宜兴紫砂壶精品的制作工艺，经过历代成千上万艺人和热爱工艺的文人不断实践、摸索、积累和完善，逐步达到了今天出神入化、巧夺天工的程度。唐宋之际，紫砂壶工艺开始趋于成熟。后又经过供春、时大彬、李仲芳、徐友泉、陈鸣远、邵大亨、黄玉鳞、惠孟臣等一代大家们对紫砂壶工艺的开掘创新，这门艺术逐渐确立了自己的历史地位。清代道光年间，著名学者陈曼生与制壶高手杨彭年等合作，进一步完善了壶的设计和制作，并在壶的原坯件上题句铭刻，将文学、书法、绘画、篆刻融入壶艺，使壶成了高雅的艺术珍品。从此，使得许许多多的文人与艺人合作，开创了紫砂工艺与文人相结合的一个又一个高峰，涌现出了一批批优秀的紫砂工艺师和工艺美术大师。他们以精美的紫砂作品和精湛的艺术修养，给陶都的紫砂工艺增添了无穷的魅力和光彩。

       宜兴紫砂壶精品的生产，要经过选料、炼泥、制坯、成型、书画雕刻、入窑烧炼等工序。其中以成型为主要工艺过程。由于紫砂泥对温度和湿度非常敏感，在一般人手里，捏泥成型并不是一件简单和容易的事情。如功夫不到，泥坯不是瘫软，就是硬化，掌握控制其分寸需要娴熟的技术和丰富的经验。制坯成型时，首先要把捶炼黏熟的紫砂泥料再捶成泥条，打成泥片，根据作品的规格，按成型工艺进行操作。目前世界上主要有五种陶瓷成型工艺，即盘作、捏塑、模压灌浆、拉泥和泥片成型。其中“泥片成型”工艺，只有宜兴紫砂壶精品运用得惟妙惟肖。泥片成型就是手工把熟泥拍打成一定厚薄和长短大小合适的泥片，然后通过镶接等细加工，做成一定的形状。泥片成型又分为“打身筒”和“镶身筒”两种，这一工艺的主要特点在于手工脱空成型，可以称之为“手工脱空成型法”。其顺序是：先做壶身，按上底口，然后再接上壶颈、壶嘴、壶把，另制壶盖、的子等附件。待坯件阴干后，再进行浮雕装饰或贴画加工。当天做不完时可以放入缸内，在上面覆盖厚棉袋，第二天继续加工修理，直至轮廓端正，固定成型。做坯造型和装饰过程是决定产品艺术性的关键。在创作过程中，艺人必须事先寻找素材选择泥料，同时要不断精心构思，制作成各种几何形体、自然形体等造型，以使自己的作品栩栩如生，富有创意。

       手工成型的关键，在于壶坯表面的精加工工艺。精加工要用许多专用工具，而且是一种工具一个用法。专用工具有竹片、明针（牛角片）、刀具等，对已经上了壶嘴、壶足、壶颈和把手的壶体表面进行精细的刮平修整。精加工能把壶表面原来高低不平的颗粒压平，使表面光润，在烧结后生成表面致密的烧结层，具有一定的气孔率，还能使制品轮廓分明，严丝合缝，珠圆玉润。壶坯烧成后，壶面能形成细密的烧结层，达到虽不施釉而富有光泽，虽有气孔而不渗漏的效果。紫砂艺人的这种精巧手艺，被人们称为出自“上帝之手”。

紫砂精品壶的壶面装饰，也完全由紫砂艺人的双手来完成。经过不断的艺术提炼、创造，可以将动物、植物、花景等自然界形体，自如运用于紫砂壶作品之中。如有的壶表像牡丹、莲花、竹节、松段，有的似松鼠、葡萄或白鹤苍松、鲤鱼云龙，形象逼真，生意昂然。近年来，宜兴紫砂壶工艺，还力求在继承的基础上创新。在书画雕刻方面，做到典雅大方，挥洒自如。为了使动植物等颜色达到真实自然的效果，在色彩泥配置方面，许多艺人不惜花费几年、十几年的工夫。因为紫砂制品上的色彩，烧制前后的颜色是不一样的，完全凭一次次实践，一次次摸索。功夫不负有心人。经过多年的潜心研究和反复试验，有些作品的主体部分几乎达到了以假乱真的地步。陶都的制壶工艺，就是这样一代一代地传承，一代一代地发展壮大，使得各类门派艺术不断进步，后继有人。

  

  

       与其它艺术品相比较，宜兴紫砂壶精品在功用方面也是别具一格。它既是实用品，又是艺术品，是实用性很强的艺术品。它的“艺”，全在“用”中“品”，如果失去“用”的意义，“艺”也就不复存在。它是集实用、玩赏和收藏等功能为一体的艺术珍品。

       紫砂壶精品的实用功能主要表现在：1、容量适度。根据喝茶人数的多少，紫砂壶制作容量一般为100—350毫升，倒茶时只需一手之劳，所以被称为“一手壶”，用起来特别得心应手。2、高矮得当。紫砂壶的高矮设计，按用处有所不同，既追求泡茶的效果，又力求用得舒心。高壶口小，宜泡红茶；矮壶口大，宜泡绿茶。不过高以防茶失味，不过矮以防茶叶从口盖溢出。3、流水顺畅。现时作壶都考虑到饮茶人的习惯，将壶嘴改为独口，倒茶时不会被茶叶堵塞，显得非常顺畅。4、口盖严谨。既保证倒茶时壶盖不掉落，又保证向壶表冲开水消毒时脏水不落入壶内。5、壶把舒适。用紫砂壶倒茶，手感轻巧，平稳牢靠，潇洒大方。

       从玩赏的角度看，首先是紫砂壶精品的造型，是存世各类器皿中最丰富的。其类别大致可分为：几何形体造型、自然形体造型、筋纹器造型、水平壶造型等四类。几何形体造型素有“方非一式，圆不一相”之赞誉，圆器造型讲究“圆、稳、匀、正”，柔中寓刚。方器造型讲究“方中寓圆”，线面挺括平整，轮廓线条分明。自然形体造型取材于植物、动物的自然形态，在几何形体的壶嘴、壶盖和壶把上运用雕镂捏塑的手法，将鱼龙猪兔、松竹梅、瓜果荷花等点缀其上，显得格外亲切可爱。筋纹器造型是将花木形态规则化，体现出生动流畅的筋囊线条和纹理，结构严谨精巧。水平壶容量较小，是广东、福建一带和日本人喝“功夫茶”的壶具，式样有扁雅水平、汤婆水平和线瓢水平等，颇为部分中外人士所赏识。其次是紫砂壶精品的材质特点，表现出其它器皿所无法具有的优点，这就是壶与使用的人能进行情感交流，对壶倾注的感情越多，越注水使用并触摸摩挲，壶便越光润古雅，深沉可爱。一把新壶选购后，先用细纱布稍加摩擦，然后用水和布洗去表面的灰尘及壶内的陶屑，再放入有较浓茶叶水的锅内，或者连同茶叶，小火煮沸。沸后一会即熄火，用余热焖壶直到茶水稍凉，再点火煮沸，如此再三，可以使新壶去尽土气，也使它受到滋养。完成以上工序后，取出新壶自然晾干，便可沏茶使用。欣赏紫砂壶的人，都喜欢在使用中玩赏，而且是越使用，对壶就越有感情，壶也越好看、漂亮，越能透露出它特有的光泽。

       历代爱壶者认为，宜兴紫砂壶精品古朴淳厚，不媚不俗，具有与文人相近的气质。他们在玩赏的同时，往往不惜重金购藏名家茗壶。直到今天，许多收藏家仍在为得到一把古代茗壶而乐此不疲地收寻。但是，历代名家茗壶的收藏，那是件非常不容易的事情。因为称得上文物的历史作品，不仅数量极少，而且价格惊人，那只能是古董玩家的事。现在的许多收藏者都知道，目前市场上的精品紫砂壶，同样有收藏的价值。因为如今的紫砂壶工艺，体现了传统和现代的结合，无论是材质，或是造型和工艺方面，无论是实用性，或是玩赏性方面，都达到了前所未有的水平。宜兴紫砂壶这一陶都艺苑中的奇葩，正在放射出更加奇异夺目的光彩。